5 Essential Elements For mermelada
5 Essential Elements For mermelada
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Las naranjas son una de las frutas de temporada en México que se comercializan ampliamente durante el mes de febrero. Aunque comúnmente las asociamos con la preparación de jugo por su gran contenido de este cítrico, la verdad es que ofrecen mucho más.
Almacena en un lugar fresco y oscuro: La mermelada casera de moras se conserva en un lugar fresco y oscuro durante un año. Una vez abierto el frasco, guárdalo en la nevera y Negativesúmelo en un plazo de dos semanas.
En normal se calcula la mitad de azúvehicle que de fruta. Si tenemos one kilo de fruta limpio, usamos 500gr de azúcar.En este caso vamos a usar un poco menos, porque queremos una mermelada no tan azucarada, pero esto tiene que ver con sus gustos.
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Las mermeladas caseras son conservas dulces realizadas con frutas, agua y azúmotor vehicle. En el mercado conseguimos todo tipo de mermeladas de diferente sabores, pero no hay nada mejor que realizar mermeladas naturales ya que estas no tiene aditivos, conservantes ni colorantes.
La mermelada se conserva por medio de la pasteurización, que consiste en calentar la mermelada a una temperatura específica durante un tiempo determinado para eliminar los microorganismos que pueden causar su deterioro. Lee también
Seca bien las moras: Una vez lavadas, déjalas escurrir y extiende las moras sobre un papel cocina, repasador o related para secarlas completamente. El exceso de humedad puede afectar la consistencia de la mermelada.
Recuerda etiquetar tus tarros con la fecha de envasado para llevar un registro de la frescura y disfrutar de tu mermelada casera en su mejor momento. ¡Ahora estás listo para preservar y saborear cada cucharada de tu deliciosa creación!
Un truco para saber si la temperatura es la adecuada es echar una gota de mermelada en un papel de cocina y ponerlo en vertical, si la gota resbala como una lágrima, aún falta cocción.
Selección y Lavado: Se seleccionan las frutas maduras, se eliminan las partes dañadas y se lavan cuidadosamente con agua potable para remover cualquier residuo.
Son sin duda menos conocidas, pero las mermeladas caseras de verduras también son estupendas y en individual son perfectas para preparar platos agridulces y acompañar quesos.
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Lava los melocotones para quitarles la pelusilla que tienen por fuera y pélalos. Puedes hacerlo con un cuchillo aunque te recomiendo utilizar un pelapatatas porque es muy sencillo y le quitas una capa muy fina.mermelada